Rasanya manis dan bisa ditambah Topping sesuka hati, yang membuat masakan sore dan malam begitu menarik dan menjadi alasan kegagalan diet.Makanan yang satu ini sangat gampang dijumpai di beberapa pedagang kaki lima.Kadang kala keinginan untuk mencoba membuat martabak manis di rumah tiba-tiba muncul. Namun, dikhawatirkan jika martabak dibuat tidak sesuai dengan keinginan kita.
Rasa khawatir tersebut bisa dihilangkan dengan mengikuti beberapa langkah-langkah atau tips berikut ini.
Sediakan Perlengkapan Bahan-bahan berikut:
1.Topping sesuai selera (keju.mentega,susu kental manis,selai coklat)
2.1 Butir Telur
3.1 Sendok makan Ragi
4.1 Sendok teh vanili
5.250 Mili liter air
6.27 Gram susu baik
7.200 Gram tepung terigu
8.3 Sendok makan gula pasir
Berikut cara memasak martabak manis:
1.Masukan telur yang sudah dipecahkan ke dalam wadah dan kocok hingga telur berubah menjadi kuning muda, lalu tambahkan gula kastor atau gula pasir
2.Apabila sudah tercampur dengan rata, kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, vanili dan air lalu aduk hingga adonan benar-benar kalis dan merata.
3.Kemudian adonan anda tutupi dengan handuk bersih dan diamkan selama 20 hingga 30 menit.
4.Saat dibuka, adonan akan menggelembung dan mengembang, lalu masukkan mentega cair kemudian diaduk secara perlahan.
5.Sediakan loyang foil atau loyang foil bekas di bawah teflon supaya tidak gosong dengan memakai sumber api yang kecil
6.Tuangkan adonan sesuai dengan ukuran teflon dan gunakan sendok untuk memotong pinggiran martabak hingga pinggir teflon.
7.Kemudian tunggu beberapa saat hingga tekstur martabak menjadi bersarang dan harum. Kemudian taburi dengan gula jika suka
8.Setelah matang, angkat lalu sajikan di atas piring, kemudian hiasi dengan topping pilihan Anda.
9.Tuangkan nutella atau mentega di atasnya,kemudian taburi keju parut dan terakhir masukkan susu kental manis. Martabak manis siap dihidangkan dan dimakan!
Komentar
Posting Komentar